Не "Шуба" и не "Крабовый": рецепт праздничного салата "Карнавал" (видео)

Свекла и крабовые палочки неожиданно удачно сочетаются в этом праздничном салате

Салаты со свеклой давно стали классикой праздничного стола — достаточно вспомнить популярную "Шубу". Крабовый салат тоже прочно занял место среди любимых блюд на торжествах. В рецепте салата "Карнавал" удачно объединяются вкусы свеклы и крабовых палочек. Соус с чесноком и колбасный сыр добавляют пикантности этой закуске.

Рецептом поделились на YouTube-канале ВІКА -Простые Рецепты. Этот салат выглядит очень аппетитно и нарядно, а потому подходит для праздничных застолий по любому поводу.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 250 г
• Сыр колбасный — 150 г
• Яйца вареные — 3-5 шт.
• Свекла запеченная — 2 средние
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Майонез — 7–8 ст.л.
• Зеленый лук — для украшения

Этапы приготовления

1. Для соуса соединить майонез с измельченным чесноком.
2. Первый слой — мелко нарезанные крабовые палочки. Щедро смазать майонезом с чесноком.
3. Второй слой — натертые яйца. Слегка промазать соусом.
4. Третий слой — половина колбасного сыра натертого на крупной терке. Слегка смазать соусом.
5. Четвертый слой — натертая на крупной терке свекла. Промазать майонезом.
6. Сверху — оставшийся сыр, натертый на мелкой терке.