Багетні стаканчики: як приготувати вишукану альтернативу бутербродам на святковий стіл (відео)

Приготуйте цю страву на Новий рік 2025

Бутерброди — невід’ємна частина святкового столу, але якщо вам хочеться чогось нового та оригінального, ця страва стане чудовою альтернативою. Багетні стаканчики з ніжною начинкою з авокадо, червоної риби та крем-сиру — це не лише смачно, а й дуже естетично. Хрусткий запечений багет, доповнений вершковою текстурою начинки, стане справжньою прикрасою вашого застілля. Така закуска підкорить гостей і подарує святковий настрій!

Рецептом поділилась авторка YouTube-каналу Food Good — смачні рецепти українською.

Інгредієнти:

• Багет 1 шт;
• Оливкова олія 1 мл;
• Часник 2-3 зубчики;
• Авокадо 1 шт;
• Огірок 1 шт;
• Червона риба 200-300 г;
• Вершковий сир 100 г;
• Листя салату для прикраси;
• Червона ікра для прикраси.

Спосіб приготування:

1. Багет нарізаємо на шматочки товщиною приблизно 4 сантиметри.
2. За допомогою чарки робимо поглиблення у багеті, щоб вийшов ніби хлібний стаканчик.
3. Викладаємо багет на деко з пергаментом.
4. Змішуємо оливкову олію з декількома зубчиками часнику і змащуємо багет зсередини та зверху.
5. Відправляємо багет в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин.
6. Огірок, авокадо та червону рибу нарізаємо дрібними кубиками. Змішуємо з крем-сиром.
7. Запечений багет начиняємо сумішшю з рибкою та прикрашаємо листям салату та червоною ікрою.

Також дізнайтесь, як приготувати на новорічний стіл 2025 салат у вигляді символу року — змії.