Багетные стаканчики: как приготовить изысканную альтернативу бутербродам на праздничный стол (видео)

Бутерброды – неотъемлемая часть праздничного стола, но если вам хочется чего-то нового и оригинального, это блюдо станет прекрасной альтернативой. Багетные стаканчики с нежной начинкой из авокадо, красной рыбы и крем-сыра – это не только вкусно, но и очень эстетично. Хрустящий запеченный багет, дополненный сливочной текстурой начинки, станет настоящим украшением вашего застолья. Такая закуска покорит гостей и подарит праздничное настроение!

Рецептом поделилась автор YouTube-канала Food Good — смачні рецепти українською.

Ингредиенты:

• Багет 1 шт;
• Оливковое масло 1 мл;
• Чеснок 2-3 зубчика;
• Авокадо 1 шт;
• Огурец 1шт;
• Красная рыба 200–300 г;
• Сливочный творог 100 г;
• Листья салата для украшения;
• Красная икра для украшения.

Способ приготовления:

1. Багет нарезаем на кусочки толщиной примерно 4 сантиметра.
2. С помощью рюмки делаем углубление в багете, чтобы получился хлебный стаканчик.
3. Выкладываем багет на противень с пергаментом.
4. Смешиваем оливковое масло с несколькими зубчиками чеснока и смазываем багет изнутри и сверху.
5. Отправляем багет в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
6. Огурец, авокадо и красную рыбу нарезаем маленькими кубиками. Смешиваем с крем-сыром.
7. Запеченный багет начиняем смесью с рыбкой и украшаем листьями салата и красной икрой.

Также узнайте, как приготовить на новогодний стол 2025 салат в виде символа года – змеи.