Не їжте оселедець просто так — приготуйте з нього розкішний салат (відео)

Як приготувати смачну страву з оселедця

Рибку можна приготувати та подати сотнею різних способів. Ми розповідали, як замаринувати скумбрію в томаті. Тепер поділимось рецептом апетитного салату з солоного оселедця.

Як приготувати смачний салат, розповіла у своєму відео кулінарна блогерка під ніком nelly.cooking. Продукти потрібні найпростіші, а страва виходить ситною і її смак точно не розчарує.

Інгредієнти:

• оселедець — 200 г
• огірок — 200 г
• горох — 200 г
• цибуля — половинка
• картопля -3 шт
• зелень
• олія
• гірчиця в зернах

Для маринування:

• оцет — 1 ч л
• цукор — 1 ч л
• сіль — 1 ч л
• вода

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварюємо до готовності. Охолоджуємо та чистимо від шкірки.
2. Цибулю нарізаємо тоненькими чвертькільцями. Перекладаємо в мисочку, додаємо сіль, цукор та оцет. Перемішуємо, вливаємо воду.
3. Залишаємо на 30 хвилин. Тим часом картоплю та оселедець кришимо кубиками. З горошку зливаємо рідину.
4. Огірок просушуємо серветками та нарізаємо кубиком. Зелень дуже дрібно кришимо. Зливаємо воду з цибулі і теж трохи просушуємо її.
5. Зʼєднуємо картоплю, оселедець, горох, огірок, мариновану цибулю та зелень. Заправляємо салат олією та гірчицею в зернах, все перемішуємо.

Салат виходить простим, але дуже смачним — всі продукти чудово поєднуються між собою. Також ми розповідали, як приготувати смачний салат "Тунець під шубою".