Не "Шуба" та не "Крабовий": рецепт святкового салату "Карнавал" (відео)

Буряк та крабові палички несподівано вдало поєднуються у цьому святковому салаті

Салати з буряком давно стали класикою святкового столу — досить згадати популярну "Шубу". Крабовий салат теж міцно зайняв місце серед улюблених страв на урочистостях. У рецепті цього салату "Карнавал" вдало об'єднуються смаки буряка та крабових паличок. Соус із часником та ковбасний сир додають пікантності цій закусці.

Рецептом поділилися на YouTube-каналі ВІКА -Прості рецепти. Цей салат виглядає дуже апетитно та ошатно, а тому підходить для святкових застіль з будь-якого приводу.

Інгредієнти

• Крабові палички — 250 г
• Сир ковбасний — 150 г
• Яйця варені — 3-5 шт.
• Буряк запечений — 2 середніх
• Часник — 2-3 зубчики
• Майонез — 7-8 ст.л.
• Зелена цибуля — для прикраси

Етапи приготування

1. Для соусу з'єднати майонез із подрібненим часником.
2. Перший шар — дрібно нарізані крабові палички. Щедро змастити майонезом із часником.
3. Другий шар — натерті яйця. Злегка промазати соусом.
4. Третій шар — половина ковбасного сиру, натертого на великій тертці. Злегка змазати соусом.
5. Четвертий шар — натертий на великій тертці буряк. Промазати майонезом.
6. Зверху — сир, що залишився, натертий на дрібній тертці.