ТОП-12 блюд: что обязательно должно быть на столе в канун Рождества

Автор

Рождество – один из самых волшебных и любимых праздников. Проводить Сочельник принято в кругу семьи, за столом с постными блюдами.

На Святвечер (6 января) обязательно нужно приготовить 12 постных блюд (по количеству апостолов). Главным блюдом является кутья. Это – каша из

пшеницы

или

риса

с медом и маком.

На рождественском столе обязательно должна гореть свеча как символ глубокой веры в Бога, а также соль, которая дополняет блюда и символизирует гармонию.

Если вы хорошо относитесь к первым блюдам за праздничным столом, тогда рецепт

постного борща с черносливом и орехами

создан для вас.

Вареники давным-давно стали одним из главных блюд на столе в канун Рождества. Их делают с разнообразными постными начинками, мы поделимся с вами рецептом

вареников с грибами и картофелем

Подумайте какими салатами вы можете украсить праздничный стол. Мы предлагаем вам несколько вариантов:

салат из фасоли с лимоном и имбирем

,

рождественский салат с фенхелем и апельсином

,

салат из сельди, яиц и картофеля

.

Если у вас в семье есть любители овощей, тогда приготовьте

овощное рагу с фасолью.

Это абсолютно не сложное, но очень сытное и полезное блюдо. В кастрюльке такого овощного рагу находится целая кладезь витаминов и микроэлементов. А смесь пряных перцев с чесноком и перцем чили добавляют приятную остроту и пикантности этому блюду.

Не проходите мимо и пирогов на праздничном столе. Ведь удивительно нежный и вкусный

заливной пирог с рыбой

- отличный подарок всей семье.

Хрустящие и очень вкусные

овощные чебуреки из гречневой муки

с капустой станут изюминкой вашего постного меню.

Неожиданный гость в Святвечер – хороший знак. Гостя принято пригласить к столу.

Обязательно нужно продумать напитки для ужина. Ведь авторитетом здесь является -

узвар.

Он готовится из сухофруктов и получается очень вкусным и полезным!

Алкогольных напитков, в том числе вина, на праздничном столе в Святвечер быть не должно, оставьте их до Рождества.

Порадуйте гостей полезными десертами, например

запеченными яблоками с орехами и джемом

. Этот десерт с восхитительным ароматом содержат в себе интересный сюрприз в виде оригинальной начинки.

Как приготовить рождественский пудинг, вам поможет

рецепт от Джейми Оливера.
По окончанию трапезы убирать еду со стола и приборы не принято. Таким образом отдается честь умершим родственникам, которые по поверью приходят ночью в дом.

Желаем вам наполнится светлым и праздничным настроением, радоваться каждому мгновению и обязательно быть в этот вечер в кругу семьи.