Как заморозить продукты на зиму: советы от SMAK.UA

Заморозить можно все. Самое главное, как считают повара, знать принципы правильной заморозки, и тогда в вашем холодильнике будет полная кладовая летних вкусов! Приступаем?

летом, и зимой вас будут ждать супы и гарниры с невероятным ароматом.

Покупные овощные смеси - не для экономных хозяек.

очень проста в заготовке и будет чудесной находкой зимой.

Цветная капуста

Чтобы зимой наслаждаться запеканками и супами из

, ее нужно просто заморозить. Сделать это очень легко. Все, что нам необходимо, это сама капуста, соль, вода и пакеты для заморозки.

Белокачанная капуста

Чтобы сохранить капусту всю зиму можно сложить ее в погреб, но если его, например, нет, а большая морозильная камера есть,

. Если запасы капусты позволяют, заготавливайте ее на зиму!

Помидоры

Наверняка каждая хозяюшка задавалась вопросом: «Как заморозить помидоры на зиму?». Ведь это так удобно - не нужно тратиться и покупать свежие помидоры в магазине, где в зимний период они стоят довольно недёшево.

Предлагаем узнать,

, и свеженькие томаты всегда будут у вас под рукой!

Огурцы

Перед тем,

, важно правильно их подготовить, и тогда среди зимы вы сможете наслаждаться

,

и

!

Кабачки

Вкус у

специфический и на любителя, бесспорно, они вкуснее в консервации. Но вот в качестве витаминной добавки, особенно деткам для прикорма - самое то!

Зелень

удобно и очень экономично: даже если вы не выращиваете зелень сами, то купить ее летом на рынке – просто и невероятно дешево! А без

трудно представить себе домашнюю кухню. Эта приправа стоит того, чтобы заготовить ее впрок.

Баклажаны

После

сохраняют все свои питательные и вкусовые свойства - правда, это весомый повод заготовить впрок вкусный овощ?

Сливы

Слива - полезный фрукт. который совмещает пользу витаминов и яркий вкус. Обязательно узнайте, как

, чтобы вспоминать летние деньки и пополнять запасы витаминов.

Дыня

Конечно, дыня – не самый идеальный продукт для заморозки. Однако способы

все же есть.

Арбуз

Большая сладкая ягода всегда ассоциируется у нас с летним теплом. И все чаще можно услышать вопрос: «А можно ли

?». Ответ на этот вопрос положительный, но надо быть готовым к тому, что арбуз при заморозке теряет свою первозданную структуру и часть сладости.