Как заморозить продукты на зиму: советы от SMAK.UA
- Автор
- Дата публикации
летом, и зимой вас будут ждать супы и гарниры с невероятным ароматом.
Покупные овощные смеси - не для экономных хозяек.
Домашняя смесь из овощейочень проста в заготовке и будет чудесной находкой зимой.
Цветная капуста
Чтобы зимой наслаждаться запеканками и супами из
цветной капусты, ее нужно просто заморозить. Сделать это очень легко. Все, что нам необходимо, это сама капуста, соль, вода и пакеты для заморозки.
Белокачанная капуста
Чтобы сохранить капусту всю зиму можно сложить ее в погреб, но если его, например, нет, а большая морозильная камера есть,
капусту можно заморозить. Если запасы капусты позволяют, заготавливайте ее на зиму!
Помидоры
Наверняка каждая хозяюшка задавалась вопросом: «Как заморозить помидоры на зиму?». Ведь это так удобно - не нужно тратиться и покупать свежие помидоры в магазине, где в зимний период они стоят довольно недёшево.
Предлагаем узнать,
как правильно заморозить помидоры на зиму, и свеженькие томаты всегда будут у вас под рукой!
Огурцы
Перед тем,
как заморозить свежие огурцы, важно правильно их подготовить, и тогда среди зимы вы сможете наслаждаться
окрошкой,
винегретоми
салатами со свежими огурчиками!
Кабачки
Вкус у
замороженных кабачковспецифический и на любителя, бесспорно, они вкуснее в консервации. Но вот в качестве витаминной добавки, особенно деткам для прикорма - самое то!
Зелень
удобно и очень экономично: даже если вы не выращиваете зелень сами, то купить ее летом на рынке – просто и невероятно дешево! А без
укропатрудно представить себе домашнюю кухню. Эта приправа стоит того, чтобы заготовить ее впрок.
Баклажаны
После
замораживания баклажанысохраняют все свои питательные и вкусовые свойства - правда, это весомый повод заготовить впрок вкусный овощ?
Сливы
Слива - полезный фрукт. который совмещает пользу витаминов и яркий вкус. Обязательно узнайте, как
заморозить сливу на зиму, чтобы вспоминать летние деньки и пополнять запасы витаминов.
Дыня
Конечно, дыня – не самый идеальный продукт для заморозки. Однако способы
успешного замораживания этого ароматного и нежного плодавсе же есть.
Арбуз
Большая сладкая ягода всегда ассоциируется у нас с летним теплом. И все чаще можно услышать вопрос: «А можно ли
заморозить арбуз в морозилке?». Ответ на этот вопрос положительный, но надо быть готовым к тому, что арбуз при заморозке теряет свою первозданную структуру и часть сладости.