Нереально смачний німецький салат, який можна мастити на бутерброди - оригінальний рецепт із яйцями

Часто буває, що у холодильнику зовсім мало продуктів, а хочеться приготувати щось незвичайне, ситне і дуже смачне. На допомогу прийдуть прості рецепти на кшталт зимового салату з морквою по-корейськи або простих "несправжніх котлет" без м’яса, які готуються за 10 хв.

Або ж ви можете спробувати приготувати неймовірний німецький салат із яйцями та маринованими огірками, який можна мастити на хліб — він смачніший за будь-яку бутербродну намазку і чудово втамує голод. Рецептом ситного й досить бюджетного салату ділиться sensatsiya.

Інгредієнти:

• Курячі яйця — 6 шт.
• Бекон — 4 шт.
• Мариновані огірки (маленькі) – 2 шт.
• Майонез – 2 ст.л.
• Сметана – 1 ст.л.
• Діжонська гірчиця – 1 ст.л.
• Лимон — ½ шт.
• Сіль, перець — до смаку

Приготування:

1. Спершу відварюємо яйця. Важливо, аби вони не переварилися. Вже зварені вкруту яйця охолоджуємо і відділяємо жовтки від білків — білки відразу дрібно нарізаємо, а жовтки відкладаємо в сторону.
2. На сковороді обжарюємо бекон і також нарізаємо його, аби шматочки були одного розміру зі шматочками білка.
3. Подрібнюємо мариновані огірки і все змішуємо в одній мисці.
4. Жовтки розтираємо в однорідну масу разом із діжонською гірчицею, майонезом, сіллю, меленим перцем, сметаною та лимонним соком.
5. Змішуємо обидві отримані маси й відправляємо страву у холодильник на декілька годин.

Такий салат бажано їсти не окремо, а наносити на хліб — чорний чи білий, який вам більше до смаку. Ідеально він смакуватиме з підсмаженим багетом. Страва чудово підійде як для сніданку, так і для вечері, перекусити такими бутербродами можна і в обідню пору.

Раніше ми розповідали, як приготувати смачний соус до макаронів, від якого не товстіють. У складі цієї смачної заправки — сметана, гірчиця й ароматні трави, а ще — один секретний інгредієнт, який робить пасту особливою.