З такою намазкою навіть хліб не знадобиться: її будуть їсти ложками

Без різноманітних намазок ми не представляємо нашу кухню. Вони актуальні і на святковому столі, і під час швидкого перекушування. Готуються намазки з овочів, м’яса, риби, печінки — всього, що є під рукою.

Однак сьогодні разом із Shuba ми приготуємо дуже незвичайну намазку – з варених яєць та сиру. Її можна покласти на хліб, тост або крекер для швидкого перекусу або подати до вареної картоплі або овочевих оладок. Звичайно, така намазка цілком самодостатня. Однак за бажання ви можете її доповнити улюбленими продуктами — наприклад, свіжими овочами, травами, рибою, ковбасою, шинкою, приготованим м’ясом. Намазка вам сподобається!

Як приготувати швидку намазку з яєць та сиру

Інгредієнти на 2 порції:

• яйця курячі — 3 шт.;
• сир кисломолочний — 200 г;
• гірчиця, часник сушений, сіль — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо круто, остуджуємо та очищаємо. Натираємо їх на тертці або подрібнюємо за допомогою вилки.
2. Подрібнені яйця змішуємо з сиром та гірчицею. Отриману масу солимо, посипаємо часниковим порошком до смаку і ретельно перемішуємо.

Подаємо намазку з чіабатою за рецептом "Телеграфа". Це просто, смачно та неймовірно ситно.