Олівʼє по-закарпатськи, втричі смачніше, ніж класичне: такого салату ви ще не готували

Ми розповідали, як приготувати "Чоловічий каприз" набагато смачніше. Тепер ділимось рецептом чудового салату олів’є по-закарпатськи.

Виходить значно смачніше і ситніше. Рецептом поділились на порталі "Господинька".

Інгредієнти:

• Картопля варена — 6-7 шт.
• Яйця — 8 шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Морква варена — 2 шт.
• Мариновані білі гриби — 400 г
• Кукурудза — 1 баночка
• Мариновані огірки — кілька штук
• Сіль, перець
• Майонез

Спосіб приготування:

1. Картоплю та моркву відварюємо. Чекаємо, поки овочі охолонуть до кімнатної температури. Чистимо та нарізаємо кубиками.
2. Яйця також відварюємо. Коли вони охолонуть, чистимо від шкаралупи і також нарізаємо кубиками. Нарізаємо мариновані гриби та додаємо їх до інших інгредієнтів.
3. Цибульку нарізаємо дрібно. На кінець кришимо дрібними кубиками огірки та всипаємо кукурудзу, з якої попередньо злили всю рідину. Додаємо сіль, перець та майонез. Добре усе перемішуємо.

Виходить дуже смачний і ситний салат. Він пасує як до щоденного раціону, так і на свято. Також ми ділились рецептом оригінальної крабової закуски.