Чудова заміна олів'є: смачний салат з куркою та грибами

Якщо класичний салат "Олів'є" вже набрид, але хочеться приготувати якусь не менш смачну страву до столу, можна звернути увагу на салат з куркою та огірком.

Сьогодні ж ми пропонуємо не менш смачну альтернативу — салат з печерицями, копченою птицею та яйцями. Продукти чудово поєднуються між собою, а страва виходить ніжною, інформують "Тлусті рецепти".

Як приготувати салат з куркою, грибами та яйцями

Інгредієнти:

• копчені стегенця – 2 шт.;
• яйця варені – 3 шт.;
• картопля варена – 2 шт.;
• сир – 100 г;
• мариновані гриби печериці – 200 г;
• зелена цибуля – пучок;
• майонез – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Відварену картоплю очистити, натерти на великій тертці.
2. Яйця натерти на великій тертці.
3. М'ясо нарізати невеликими шматочками.
4. Сир нарізати дрібними кубиками.
5. Гриби нарізати навпіл або на четвертинки.
6. Цибулю дрібно нашинкувати.
7. Змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити, заправити майонезом.

Якщо ви любите смачні салати рекомендуємо також варіант цієї страви з курячим філе, кукурудзою та маринованою цибулею за рецептом "Телеграфа". Приготувати такий салат досить просто, але він вразить вас неперевершеним смаком та яскравими кольорами.