"Чотири склянки" — і в духовку: для цього пирога не потрібно ні масла, ні сметани

Смачний, ароматний та пишний пиріг – найкраще, що може бути до домашнього чаювання. Однак що робити, якщо захотілося випічки, але вдома не виявилося ні олії, ні сметани?

В цьому випадку вам прийде на допомогу пиріг на кефірі під назвою "Чотири склянки". Таку назву він отримав за простоту приготування — річ у тому, що основних інгредієнтів треба взяти по склянці. Такий простий рецепт вологого і пористого манника від "На пенсії" захопить вас простотою приготування, а ваших близьких — своїм неймовірним смаком.

Як приготувати пиріг "Чотири склянки"

Інгредієнти:

• 1 склянка кефіру;
• 1 склянка манки;
• 1 склянка борошна;
• 1 склянка цукру;
• 1 яйце;
• 1 ч. л. соди та оцту.

Спосіб приготування:

1. У мисці змішуємо кефір та манку. Залишаємо, щоб крупа набухла – для цього знадобиться близько 15-20 хвилин.
2. Через зазначений час туди ж додаємо погашену оцтом соду та цукор. Все добре перемішуємо.
3. В отриману масу додаємо склянку просіяного борошна і знову ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.
4. Приготоване тісто переливаємо у форму для випічки та відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Готовий пиріг зверху присипаємо цукровою пудрою. Подаємо до столу з улюбленим напоєм.