Домашні будуть в захваті: рецепт абрикосів на зиму без цукру

Абрикоси – це не лише соковиті й ароматні фрукти, але й джерело вітамінів та корисних мікроелементів. Їх можна вживати свіжими, додавати до салатів, десертів та випічки. Проте, не всі люблять надмірну солодкість абрикосів. Також, пропонуємо рецепт консервованих персиків у сиропі.

Сьогодні ми поділимося з вами рецептами, як приготувати абрикоси без цукру, зберігши їх природний смак та користь.

1. Сушені абрикоси:

• Вибирайте стиглі, але не перестиглі абрикоси.
• Ретельно вимийте й просушіть фрукти.
• Розріжте абрикоси навпіл, видаліть кісточки.
• Викладіть половинки абрикосів на деко, застелене пергаментним папером.
• Сушіть абрикоси на сонці протягом декількох днів, періодично перевертаючи їх.
• Також можна сушити абрикоси в духовці при температурі 50-60°C протягом 4-6 годин.

Також, пропонуємо рецепт полуничного десерту. Раніше ми пропонували рецепт полуничного сорбету.