Цікавий рецепт сирних кексів із сосискою: готуються лише за 20 хвилин (відео)

Кекси або мафіни – досить простий у приготуванні десерт. Головне завдання: приготувати ідеальне повітряне тісто на кекс. А ось з начинкою можна "гратися". Ми звикли, що зазвичай мафіни солодкі, але можна не додавати цукор і зробити повноцінну смачну закуску, наприклад, із сиром.

Особливо незвичайними кекси виходять, якщо в середині кожного помістити сосиску. Таку ситну та цікаву страву можна їсти на сніданок, наприклад. Рецептом сирних мафінів із сосискою поділилася фудблогерка Анастасія Редько в Instagram. На випікання солоних кексів потрібно лише близько 20 хвилин.

Складові:

• яйця — 2 шт.
• кефір — 100 мл
• олія — 3 ст. л.
• борошно — 4-5 ст. л.
• розпушувач — 1/2 ч. л.
• сир тертий 100 г
• сіль, спеції
• сосиски

Спосіб приготування:

1. Змішуєте яйця з кефіром, додаєте борошно з розпушувачем, олію. Перемішувати.
2. Додаєте тертий сир.
3. Викладаєте тісто у формочки для мафінів.
4. Нарізаєте сосиски і викладаєте в тісто в центр.
5. Випікаєте 20 хвилин при 180 градусах.

Раніше "Телеграф" ділився рецептом яблучних оладок а-ля пончики, який дуже популярний у німецьких господарок. А також ми писали, як приготувати смачні та ситні ліниві пиріжки лише за 5 хвилин.