Два яйця і трохи сиру: ці неймовірні солоні бублики з’їдять до крихти

Ми розповідали, як готувати смачні кабачкові кекси. Ще один варіант дуже смачної випічки — бейгли. Це саме ті круглі сирні бублики, які ми раз у раз бачимо в соцмережах та модних бістро.

ProstoWay пропонує приготувати випічку на сирному тісті. Бейгли чудово смакуватимуть з вершковим сиром, рибою чи ковбаскою та помідором.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир — 200 г;
• яйце — 2 шт.;
• сіль — 0,5 ч.л.;
• сир — 70 г;
• борошно — 70 г;
• розпушувач — 0,5 ч.л.;
• кунжут;
• зелень;
• спеції.

Спосіб приготування:

1. Розминаємо кисломолочний сир виделкою. Додаємо яйця, сіль, чорний мелений перець, спеції за бажанням.
2. Кладемо в посуд до сиру та інших продуктів тертий сир та подрібнену зелень. Просіюємо борошно. Паралельно вмикаємо духовку — щоб грілась.
3. Замішуємо легке тісто. Воно добре формується. Формуємо бейгли та викладаємо їх на деко, застелене пергаментом. Змащуємо яйцем та посипаємо кунжутом.
4. Випікаємо при температурі 180 градусів. Час — орієнтовно 30 хвилин.

Вони виходять пухкі, смачні та ароматні. Також ми розповідали, як готувати гречаний куліш.