Просто змішайте та відправте в духовку: бюджетна страва швидко нагодує всю родину

З кабачків придумано мільйон рецептів – від овочів по-французьки до кабачкової ікри. І якщо здається, що ви все перепробували, скуштуйте запіканку з тунця та кабачка.

Така страва від "Бабусиних рецептів" не тільки незвичайна на смак, але ще й корисна. Ситна запіканка з підручних продуктів нагодує всю вашу родину.

Як приготувати запіканку з тунця та кабачка.

Інгредієнти:

• кабачки – 2 шт.;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• кріп – 1 пучок;
• яйця – 3 шт.;
• чорний перець — щіпка;
• майонез – 2 ст. л.;
• борошно — 3 ст. л.;
• розпушувач – ст. л.;
• консервований тунець – 200 г;
• варені яйця – 2 шт.;
• сир – 100 г;
• панірувальні сухарі — ст. л.

Спосіб приготування:

1. Кабачки миємо, видаляємо плодоніжки та натираємо на великій тертці. Кабачкову масу викладаємо в друшляк, солимо і залишаємо на 15 хвилин. Потім віджимаємо кабачкову масу від рідини та перекладаємо в миску.
2. Цибулю миємо, чистимо, нарізаємо маленькими кубиками та відправляємо в кабачкову суміш.
3. Кріп ріжемо, разом із сирими відправляємо в миску до цибулі та кабачків. Перчимо, додаємо майонез і ретельно перемішуємо.
4. У суміш додаємо борошно і замішуємо тісто.
5. Для начинки варимо яйця, чистимо, нарізаємо маленькими кубиками та змішуємо з тунцем. Сир натираємо на дрібну тертку, відправляємо в миску до тунця та яєць.
6. Змащуємо форму для запікання олією, посипаємо дно панірувальними сухарями. Викладаємо половину кабачкової маси, вирівнюємо. Зверху викладаємо начинку, а на начинку другу частину кабачкової маси. Запікаємо у духовці при 180 градусах 40 хвилин.

Рекомендуємо також картопляну запіканку за рецептом "Телеграфа". Смачного!