"Утка по-пекински": видео-рецепт легендарного блюда
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
40 мин
Приготовление
-
8
порций
Предлагаем приготовить всемирно известную утку по-пекински. Утка по этому рецепту получается именно такой, какой ее подают в китайских ресторанах – ароматной, пряной, с хрустящей тонкой кожицей и нежным мясом!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2300-2500 г
-
4 ст.л.
-
2 ст.л.
-
40 мл
-
Немного соли
-
3 шт.
-
150 г
-
50-60 г
-
50 г
-
100 г
Соус для утки по-пекински:
-
4 ст.л.
-
2 ст.л.
-
2 ст.л.
-
2-3 зубчика
-
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления