-
1 г
Приготування
-
5
порцій
Вафельний рулет із желе — це ніжний десерт, який поєднує хрустку основу вафель, ароматний шоколадний крем, м’який кокосовий крем та яскраві шматочки желе.
Такі рулети можуть бути як швидким частуванням для родини, так і святковою прикрасою столу. Класичні десерти з вафлями зазвичай готують із різними кремами, фруктами або горіхами, а сьогодні пропонується варіант із желе, що додає яскравого смаку та красивого вигляду. Готуються вони досить просто, але результат виходить ефектний і надзвичайно смачний. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "zoshyt.receptiv".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
5 шт
-
1 шт
-
0.5 л
-
50 г
-
200 г
-
15 г
-
500 мл
-
100 г
-
140 г
-
350 г
Етапи приготування
-
Закип’ятити воду для желе, всипати його, розмішати і розлити у дві миски до повного застигання.
-
З’єднати воду, цукор, какао та ванільний цукор, довести до кипіння, всипати змелений крекер і гарячою масою змастити вафлі.
-
Молоко закип’ятити, залити ним кокосову стружку, залишити на 15-20 хвилин.
-
Масло збити з цукровою пудрою до пишності, додати кокосову масу і збити ще раз.
-
Змастити вафлі кокосовим кремом, викласти смужку желе і акуратно скрутити у рулет. Повторити для всіх вафельних листів.
-
Помістити рулети на кілька годин у холодильник до повного застигання.
Ці вафельні рулети виходять ніжними, ароматними і яскравими, поєднуючи різні текстури та смаки. Вони добре зберігають форму та ідеально підходять для подачі до чаю або як святковий десерт.
