Хитрий салат, від якого будуть в захваті любителі суші: рецепт дуже смачної закуски

Ми розповідали, як приготувати незвичний "Київський" салат. Тепер ділимось рецептом закуски, яка дуже сподобається тим, хто любить суші.

Він дуже простий та швидкий у приготуванні, матиме виграшний вигляд на будь-якому святковому столі. Рецептом поділились на порталі "Ябпоїла"

Інгредієнти:

• Слабосолена сьомга — 200-300 г
• Авокадо — 2 шт
• Рис — 1 склянка
• Сир твердий — 50 г
• Сир вершковий — 5 ст. л.
• Кріп — 1/2 пуч.
• Сіль, перець — до смаку

Спосіб приготування:

1. Рис відварюємо до готовності. Залишаємо його вистигати.
2. У глибокій мисці змішуємо вершковий сир та дрібно нарізаний кріп. До смаку солимо та перчимо.
3. На таріль для подачі встановлюємо квадрат або кулінарне кільце для формування салату. На дно викладаємо рибу, нарізану на невеликі шматочки.
4. Поверх неї рівномірним шаром викладаємо охололий рис. Розподіляємо його та ложкою трохи трамбуємо. Рис повинен бути холодний — інакше риба від його температури може "зваритися".
5. На рис викладаємо авокадо, накришене невеликими кубиками. Наступним шаром наносимо вершковий сир, перемішаний з кропом.
6. На нього викладаємо ще один шар сьомги. На дрібну тертку натираємо сир, посипаємо ним рибу. Ставимо на годину-дві в холодильник.

Перед подачею знімаємо з салату форму. Також ми розповідали, як приготувати смачну закуску "Жіноча примха".