Хитрый салат, от которого будут в восторге любители суши: рецепт вкуснейшей закуски

Мы рассказывали, как приготовить необычный "Киевский" салат. Теперь делимся рецептом закуски, которая очень понравится любящим суши.

Он очень прост и быстр в приготовлении, будет выглядеть на любом праздничном столе. Рецептом поделились на портале "Ябпоила"

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга — 200-300 г
• Авокадо — 2 шт
• Рис – 1 стакан
• Сыр твердый – 50 г
• Сыр сливочный – 5 ст. л.
• Укроп – 1/2 пуч.
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Рис отвариваем до готовности. Оставляем его остывать.
2. В глубокой миске смешиваем сливочный творог и мелко нарезанный укроп. По вкусу солим и перчим.
3. На блюдо для подачи устанавливаем квадрат или кулинарное кольцо для формирования салата. На дно выкладываем рыбу, нарезанную на небольшие кусочки.
4. Поверх нее равномерным слоем выкладываем остывший рис. Распределяем его и ложкой немного трамбуем. Рис должен быть холодный – иначе рыба от его температуры может "свариться".
5. На рис выкладываем авокадо, накрошенное небольшими кубиками. Следующим слоем наносим сливочный творог, перемешанный с укропом.
6. На него выкладываем еще один слой семги. На мелкую терку натираем творог, посыпаем им рыбу. Ставим на час-два в холодильник.

Перед подачей снимаем с салата форму. Также мы рассказывали, как приготовить вкусную закуску "Женская причуда".