Така "Серцеїдка" вкраде серце кожного гостя: вони точно спитають рецепт цього салату

Набридли звичні салати? Тоді пропонуємо підкорити серця ваших гостей незвичайною "Серцеїдкою".

Чому ця страва незвичайна? Річ у тому, що важливий інгредієнт салату — курячі серця. Скуштувавши цю ніжну і легку страву за рецептом "Важно знать", всі будуть у захваті з першої вилки.

Як приготувати салат "Серцеїдка" з курячими серцями

Інгредієнти:

• 1 середня цибулина;
• 150 г сиру;
• 650 г курячих сердець;
• 4 варені круто курячі яйця;
• 5 штук. запашного перцю горошком;
• щіпка чорного перцю горошком;
• 15 мл 9% оцту;
• 20 г цукру;
• 3 шт. лаврового листа;
• майонез, чорний перець та сіль до свого смаку;
• свіжі петрушки.

Спосіб приготування:

1. З курячих сердець знімаємо плівку, обрізаємо все зайве, розрізаємо і ретельно миємо. Варимо разом із лавровим листком, чорним та запашним перцем горошком протягом півгодини.
2. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими чверть кільцями. Відправляємо його в глибоку місткість, додаємо оцет, цукор та 100 мл холодної води. Все перемішуємо і залишаємо маринуватися за кімнатної температури на 15-20 хвилин. Через вказаний час зливаємо рідину.
3. Варені яйця чистимо і нарізаємо соломкою. Також нарізаємо й охолоджені курячі серця. Твердий сир натираємо на великій тертці.
4. Змішуємо підготовлені інгредієнти, додаємо подрібнену петрушку, майонез, солимо, перчимо до смаку. Все перемішуємо та подаємо до столу.

А якщо ви подасте пікантний плов із лавашем. Гості здивуються незвичайним столом.