Вийде гора медового печива з двох яєць: простий рецепт смачної випічки

Мед любив не лише Вінні-Пух — його люблять дорослі та діти по всьому світу. А ще з медом готують найсмачнішу ароматну випічку, як, наприклад, відомий торт "Медовик".

Сьогодні ми пропонуємо приготувати медове печиво. Це не тільки смачні ласощі, а й справжній символ домашнього тепла та турботи. Його ніжне тісто, просочене ароматним медом, і легка хрумка скоринка стануть ідеальним доповненням до чаювання або чудовим частуванням на будь-яке свято. А рецептом із нами поділилися на порталі "Ukr story".

Як приготувати медове печиво

Інгредієнти:

• 100 г вершкового масла;
• 80 г цукру;
• 2 яйця;
• 140 г меду;
• 1 ч. ложка розпушувача;
• дрібка солі;
• 430 г борошна.

Також:

• яєчний білок;
• 90 г волоських горіхів.

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром і сіллю.
2. Додати вершкове масло, перемішати.
3. Додати мед, збити міксером.
4. Потроху додати просіяне борошно з розпушувачем, замісити тісто руками.
5. Покласти тісто в пакет, відправити в холодильник на 15 хвилин.
6. За допомогою блендера перетворити горіхи на крихту.
7. Дістати тісто, розділити його на частини приблизно по 40 г.
8. Скотити з тіста кульки та трохи їх розплескати.
9. Майбутнє печиво змастити яєчним білком, обваляти в горіховій крихті.
10. Викласти печиво на застелений пергаментом лист, запікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.

Раніше ми писали, як приготувати оригінальне сирне печиво. Завдяки сиру текстура печива виходить неймовірно ніжною, розсипчастою.