Краще, ніж вафельний торт і котлети: як зробити з готових коржів апетитну м’ясну закуску

Довіряйте надійному — підпишіться на Telegraf у Google Новинах

Ми ділились рецептом дуже смачних млинців. Тепер розповідаємо, як із фаршу та готових вафельних коржів приготувати ситну та апетитну страву.

Її можна подавати як на обід, так і на вечерю — ситно і дуже просто. Як приготувати, розповіли на порталі Ukr.Media.

Інгредієнти:

• 500 г м'ясного фаршу (яловичина/свинина)
• 4 вафельні листи
• 1 цибулина
• 4 яйця
• 50 мл молока
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки чорного перцю
• 50 мл олії

Спосіб приготування:

1. Розбиваємо яйця в миску з фаршем, додаємо подрібнену цибулю, часник, сіль та перець. Ретельно перемішуємо інгредієнти та вимішуємо суміш.
2. Розділяємо фарш на 4 частини. Викладаємо фарш на два вафельні листи, а потім накриваємо один іншим. Розрізаємо на невеликі шматки.
3. Розбиваємо яйця в миску, вливаємо молоко та перемішуємо. Вмочуємо вафлі з фаршем в яєчну суміш і викладаємо на гарячу сковороду. Обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.
4. Після обсмажування перекладаємо вафлі на деко, застелене папером для випічки. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.

Виходить дуже апетитно і смачно. Також ми розповідали, як приготувати смачні смажені пиріжечки.