Ідеально освіжає: рецепт домашнього полуничного лимонаду

Літо – це пора не лише спеки та сонця, але й сезон свіжих ягід та фруктів. З них можна готувати не лише смачні десерти, але й освіжаючі напої, такі як домашній полуничний лимонад.

Цей напій не лише втамує спрагу, але й подарує вам заряд бадьорості та гарного настрою. Приготувати його вдома зовсім не складно, а інгредієнти доступні кожному.

Інгредієнти:

• 500 г полуниці;
• 2 лимони;
• 100 г цукру;
• 2 літри води;
• м'ята за бажанням;
• кубики льоду для подачі.

Приготування:

1. Підготуйте полуницю. Полуницю помийте, обсушіть паперовим рушником і видаліть хвостики. 200 г полуниці подрібніть блендером до стану пюре.
2. Вичавіть сік з лимонів. З лимонів вичавіть сік.
3. Змішайте інгредієнти. У великому глечику змішайте полуничне пюре, лимонний сік, цукор і воду. Перемішайте до повного розчинення цукру.
4. Додайте м'яту. За бажанням додайте до лимонаду кілька листочків м'яти.
5. Охолодіть напій. Поставте лимонад у холодильник на 30 хвилин або на ніч.
6. Подавайте. Перед подачею додайте до лимонаду кубики льоду та 250 г цілої полуниці.

Поради:

• Для більш насиченого смаку полуничного пюре можна протерти полуницю через сито.
• Замість цукру можна використовувати мед.
• Кількість цукру можна регулювати на свій смак.
• До лимонаду можна додати інші ягоди та фрукти, такі як малина, чорниця або апельсин.
• Лимонад можна зробити газованим, додавши до нього мінеральну воду з газом.

Приготуйте також квас каркаде за рецептом "Телеграфа". Також,ми ділились рецептом "Живчику".