З простих доступних інгредієнтів: рецепт сирного чизкейка з вишнею (відео)
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 4716
Готується просто і сподобається абсолютно всім
В українських магазинах і на ринках вже доступна рання вишня. З цих ягід можна приготувати надзвичайно смачний та ніжний вишневий чизкейк. Солодка вершкова маса чудово поєднується з кислинкою вишні та пісочною основою. Цей десерт сподобається всім без винятку!
Рецептом випічки поділилась популярна фуд-блогерка Анна anny.cooking. "Найсмачніший сирний чизкейк з вишнею з простих доступних інгредієнтів", — говорить кулінар.
Як приготувати сирний чизкейк з вишнею
Інгредієнти:
- Для тіста: 1 яйце
- 50 г цукру, дрібка солі
- 100 г мʼякого масла
- 250 г борошна
- 1 ч.л. розпушувачу
- Для сирника: 450 г кисломолочного сиру
- 150 г сметани
- 2 яйця
- 150 г цукру, ваніль
- Для вишневого шару: 400 г розморожених вишень
- 2-3 ст.л. цукру
- 30 г крохмалю
Спосіб приготування:
- Для тіста поступово зʼєднуємо всі інгредієнти і замішуємо мʼяке пісочне тісто.
- Викладаємо його в форму, застелену пергаментом і формуємо корж.
- Для сирного шару зʼєднуємо в мисці всі інгредієнти і збиваємо занурювальним блендером, відразу викладаємо на корж і розрівнюємо.
- Випікаємо 1 годину при 180 градусах, після випікання повністю охолоджуємо.
- Для вишневого шару всі інгредієнти зʼєднуємо в каструлі, і доводимо до кипіння. Гріємо 1 хвилинку, щоб маса загусла, охолоджуємо і викладаємо зверху на чизкейк, що охолов. Смачного!
Раніше "Телеграф" розповідав, яку мясну страву можна приготувати з ананасами. Все виходить настільки соковитим, що таку закуску захочеться їсти щодня.