Ця свіжа намазка замінить всі магазинні закуски: бюджетний рецепт пікантних бутербродів на всі випадки життя

Ми ділились рецептом красивого горіхового салату. Однак іноді перекусити потрібно швидко, і не хочеться витрачати багато сил.

В такому випадку стане в пригоді наступний рецепт. Як приготувати смачну намазку, розповіли на порталі "Добрі новини".

Інгредієнти:

• 2 великих свіжих огірки
• 1-2 зубчики часнику
• 200 г кислого вершкового сиру
• Сіль і перець за смаком
• 1-2 ст. л. оливкової олії
• свіжа зелень

Спосіб приготування:

1. Очистіть та помийте огірки та інші овочі. З огірків краще зняти шкірку, щоб паштет не гірчив.
2. Наріжте огірки кубиками або тонкими кружальцями. Часник подрібніть або натріть на тертці.
3. З'єднайте подрібнені огірки, часник, вершковий сир, сіль, перець і зелень за смаком у блендері або кухонному комбайні. Збийте масу до однорідності.
4. Додайте оливкову олію і збийте до отримання паштету з однорідною консистенцією. Перекладіть паштет у миску і додайте за смаком ще трохи солі або перцю, якщо це потрібно.

Подавайте огірковий паштет на злегка підсмаженому на сухій сковороді хлібі або на магазинних хлібцях. Можна також подавати його з овочами або як соус для салатів. Приміром, ми ділились цікавим рецептом салату з м’ясом, якому цей соус пасуватиме.