Ця свіжа намазка замінить всі магазинні закуски: бюджетний рецепт пікантних бутербродів на всі випадки життя

Читать на русском
Автор
31450
Огіркова намазка на бутерброди
Огіркова намазка на бутерброди. Фото noviydoctor.com

Таку смакоту дуже просто приготувати

Ми ділились рецептом красивого горіхового салату. Однак іноді перекусити потрібно швидко, і не хочеться витрачати багато сил.

В такому випадку стане в пригоді наступний рецепт. Як приготувати смачну намазку, розповіли на порталі "Добрі новини".

Інгредієнти:

  • 2 великих свіжих огірки
  • 1-2 зубчики часнику
  • 200 г кислого вершкового сиру
  • Сіль і перець за смаком
  • 1-2 ст. л. оливкової олії
  • свіжа зелень

Спосіб приготування:

  1. Очистіть та помийте огірки та інші овочі. З огірків краще зняти шкірку, щоб паштет не гірчив.
  2. Наріжте огірки кубиками або тонкими кружальцями. Часник подрібніть або натріть на тертці.
  3. З'єднайте подрібнені огірки, часник, вершковий сир, сіль, перець і зелень за смаком у блендері або кухонному комбайні. Збийте масу до однорідності.
  4. Додайте оливкову олію і збийте до отримання паштету з однорідною консистенцією. Перекладіть паштет у миску і додайте за смаком ще трохи солі або перцю, якщо це потрібно.

Подавайте огірковий паштет на злегка підсмаженому на сухій сковороді хлібі або на магазинних хлібцях. Можна також подавати його з овочами або як соус для салатів. Приміром, ми ділились цікавим рецептом салату з м’ясом, якому цей соус пасуватиме.