Чистити не доведеться: як швидко помити гриби від бруду

З грибів можна приготувати багато смачних та простих страв, що займають лічені хвилини. Але от помити їх не так вже й просто — бруд все одно на них залишається й доводиться довго відчищати руками.

Однак процес можна пришвидшити, скориставшись перевіреним лайфхаком. А опублікували його на Instagram-сторінці "o_gorodnik".

Як помити гриби швидко

1. Гриби залити холодною водою, трохи помити, злити видимий бруд.
2. Викласти гриби на деко, посипати через сито рівномірно шаром борошна та злегка перемішати руками.
3. Залишити на 8-10 хвилин для того, щоб борошно набухло та увібрало в себе увесь бруд, який залишився на грибах.
4. Промити гриби під проточною холодною водою.
5. Відкинути на серветки або кухонний рушник для того, щоб забрати зайву воду.

Окрім цього існує ще один спосіб помити гриби легко та просто. Для цього необхідно:

1. Приготувати розчин. У мисці змішати воду з невеликою кількістю оцту або лимонного соку (1-2 столові ложки на 1 літр води). Це допоможе видалити бруд і залишки піску.
2. Помити гриби. Опусти гриби у розчин і залишити їх там на 2-3 хвилини. За цей час бруд відстане від грибів.
3. Обробити щіткою. Варто використовувати м'яку щітку або стару зубну щітку, щоб легко видалити залишки бруду і ґрунту.
4. Прополоскати. Потрібно сполоснути гриби під холодною водою, щоб змити залишки розчину і бруду.
5. Висушити. Покласти гриби на паперовий або чистий кухонний рушник і залишити їх добре висохнути перед приготуванням.

Раніше ми публікували чудовий рецепт тушкованих баклажанів та кабачків. Обов’язково приготуйте цю закуску, поки баклажани коштують копійки.