Якщо в холодильнику є склянка кефіру і три яйця: розкішний пиріг до чаю, для якого не треба пріти на кухні

Кулінарні шедеври з простих інгредієнтів — це цілком реально. Ми ділились рецептом апетитного яблучного десерту. Тепер розповідаємо, як приготувати смачний пиріг "з нічого".

Поєднання ніжного сиру та повітряного тіста на кефірі подарує вам незабутні смакові враження. "Телеграф" ділиться простим рецептом.

Інгредієнти:

• 1 склянка кефіру
• 0,5 чайної ложки соди
• 3 яйця
• 250 грамів цукру
• ванільний екстракт
• 0,5 склянки олії
• 300 грамів борошна
• пакетик розпушувача
• 300 грамів сиру

Спосіб приготування:

1. У миску наливаємо кефір кімнатної температури і додаємо соду. Залишаємо на кілька хвилин, щоб розпочалася реакція.
2. До кефіру додаємо яйця, олію, цукор і ванілін. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.
3. Просіюємо борошно з розпушувачем і поступово додаємо до рідкої суміші. Вимішуємо тісто до однорідної консистенції без грудочок.
4. У миску викладаємо сир, додаємо яйце та цукор. Ретельно перетираємо до однорідної маси.
5. Змащуємо форму для випікання олією. Виливаємо тісто, зверху рівномірно розподіляємо сирну начинку. Випікаємо пиріг у заздалегідь розігрітій духовці 30-40 хвилин.

Нарізаємо та подаємо смакоту одразу після того, як трохи охолоне. Також ми розповідали, як приготувати апетитні котлети з курячої грудки.