Як нагодувати всю сім’ю з банки тушонки: простий та ситний обід, який завжди виходить смачним

Прості страви виручають, коли немає ні сил, ні часу довго готувати. Ми ділились рецептом смачного крабового салату. Тепер розповідаємо, як з банки тушонки та овочів приготувати ситний обід або вечерю на всю сім’ю.

Така тушкована картопля — справжнісінька класика жанру. "Телеграф" ділиться простим рецептом.

Інгредієнти:

• Картопля — 1 кг
• Цибуля — 1-2 шт
• Морква — 1-2 шт
• Тушонка — 1 банка
• Часник — до смаку
• Томатна паста — 2 ст. л.
• Рослинна олія — для обсмажування
• Сіль, перець, улюблені спеції

Спосіб приготування:

1. Очистіть картоплю, цибулю і моркву. Наріжте картоплю кубиками, цибулю – півкільцями, моркву – соломкою.
2. Розігрійте олію в сковороді або сотейнику. Обсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте моркву і смажте ще кілька хвилин.
3. Додайте до овочів тушонку, розім'яту виделкою. Обсмажуйте все разом протягом 2-3 хвилин.
4. Додайте картоплю в каструлю з овочами і м’ясом. Залийте водою так, щоб вона покривала картоплю приблизно на 1 см. Додайте сіль, перець і лавровий лист до смаку.
5. Накрийте каструлю кришкою і тушкуйте на середньому вогні до готовності картоплі. Це займе приблизно 25-30 хвилин.

Готову страву посипте свіжою зеленню і подавайте гарячою. Також ми розповідали, як приготувати дуже смачні котлети по-французьки.