Як нагодувати всю сім’ю з банки тушонки: простий та ситний обід, який завжди виходить смачним

Читать на русском
Автор
2550
Рецепт простий, а результат — відмінний
Рецепт простий, а результат — відмінний. Фото shuba.life

Страва виходить надзвичайно смачною

Прості страви виручають, коли немає ні сил, ні часу довго готувати. Ми ділились рецептом смачного крабового салату. Тепер розповідаємо, як з банки тушонки та овочів приготувати ситний обід або вечерю на всю сім’ю.

Така тушкована картопля — справжнісінька класика жанру. "Телеграф" ділиться простим рецептом.

Інгредієнти:

  • Картопля — 1 кг
  • Цибуля — 1-2 шт
  • Морква — 1-2 шт
  • Тушонка — 1 банка
  • Часник — до смаку
  • Томатна паста — 2 ст. л.
  • Рослинна олія — для обсмажування
  • Сіль, перець, улюблені спеції

Спосіб приготування:

  1. Очистіть картоплю, цибулю і моркву. Наріжте картоплю кубиками, цибулю – півкільцями, моркву – соломкою.
  2. Розігрійте олію в сковороді або сотейнику. Обсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте моркву і смажте ще кілька хвилин.
  3. Додайте до овочів тушонку, розім'яту виделкою. Обсмажуйте все разом протягом 2-3 хвилин.
  4. Додайте картоплю в каструлю з овочами і м’ясом. Залийте водою так, щоб вона покривала картоплю приблизно на 1 см. Додайте сіль, перець і лавровий лист до смаку.
  5. Накрийте каструлю кришкою і тушкуйте на середньому вогні до готовності картоплі. Це займе приблизно 25-30 хвилин.

Готову страву посипте свіжою зеленню і подавайте гарячою. Також ми розповідали, як приготувати дуже смачні котлети по-французьки.