Смачнющий борщ можна приготувати без зусиль за 30 хвилин: секрет — в особливому м'ясі (відео)

Читать на русском
Автор
12775
Навіть з фрикадельками можна приготувати смачний борщ Новина оновлена 13 вересня 2024, 19:37
Навіть з фрикадельками можна приготувати смачний борщ. Фото Згенеровано ШІ ("Телеграф")

Ідеальна страва, якщо в холодильнику лишилось трохи фаршу

Борщ — це особлива страва, і кожен готує її по-своєму. Ми розповідали, що додати до нього замість оцту. Тепер ділимось вдалим та оригінальним рецептом.

Борщ з фрикадельками — це ідеальний варіант, якщо у вас немає багато часу, а в холодильнику лишилось трохи фаршу. Рецептом поділились на кулінарному ютуб-каналі Marko Chefboy.

Інгредієнти:

  • Вода – 1,5 літра
  • Картопля – 1-2 шт.
  • Капуста білокачанна – 200 г
  • Морква – 2 шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Заправка для борщу – 250 г або свіжий буряк з томатною пастою
  • Фарш – 300 г
  • Рис – 2 столові ложки
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль, спеції
рецепт борщу з фрикадельками
ШІ / Такий борщ виходить дуже смачним

Спосіб приготування:

  1. Ставимо воду в каструлі на вогонь. Додаємо сіль і лавровий лист.
  2. Картоплю ріжемо кубиками, капусту шаткуємо, цибулю і моркву дрібно ріжемо. Цибулю з морквою пасеруємо до золотистого кольору.
  3. До фаршу додаємо рис, яйце, цибулю, сіль і спеції. Формуємо фрикадельки.
  4. У киплячу воду додаємо картоплю, капусту і фрикадельки. Смажимо заправку (або буряк з томатною пастою) до готовності. Додаємо в борщ.
  5. Варимо борщ 15-20 хвилин на маленькому вогні. Перед подачею додаємо свіжу зелень і сметану до смаку.

Такий борщ ситний, смачний, а головне — готується просто. Також ми ділились рецептом апетитного холодника.