Ці котлети вразять ваші смакові рецептори: рецепт нескладний, але із секретом (відео)

Однієї із найпопулярніших м'ясних страв є котлети. Рецептів їх приготування існує безліч, зокрема, дуже смачними виходять печінкові котлети.

Сьогодні ми хочемо поділитися надзвичайно смачних та соковитих котлет з секретиком. Саме завдяки додаванню до фарша вершкового масла та твердого сиру, страва виходить ніжною та апетитною, переконують на YouTube-каналі "Смачно, просто та доступно".

Як приготувати соковиті котлети

Інгредієнти:

• філе курки — 500 г;
• сир — 100 г;
• вершкове масло — 100 г;
• сухарі — 2 ст. л.;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 2 зубки;
• борошно — за бажанням для паніровки або сухарі;
• олія для смаження;

Спосіб приготування:

1.Куряче філе нарізати невеликими шматочками та перебити у блендері.

2.Цибулю та часник перебити у блендері, додати до фаршу.

3.Додати вершкове масло кімнатної температури.

4.Фарш перемішати, посолити, поперчити.

5.Сир натерти на невеликій тертці.

6.Додати панірувальні сухарі та натертий сир, перемішати.

7.Сформувати котлетки, викласти на тарілку та паралельно розігрівати з олією сковороду.

8.Кожну котлетку обваляти у панірувальних сухарях та обсмажити на сковороді з обох боків до золотистості.