Найсмачніші ліниві пиріжки: тіста навіть руками торкатися не треба (відео)

Найпростіші рецепти, які допоможуть вам перекусити швидко і смачно — буквально на вагу золота. Якщо ви вже готували ліниві хачапурі, зверніть увагу на наступний рецепт пиріжків "для ледарів на кухні".

Рецептом поділились на ютуб-каналі "Ситий стіл — їжа та рецепти". Ці швидкі ліниві пиріжки готуються буквально за п’ять хвилин — навіть тіста руками торкатися не треба.

Інгредієнти:

• 400 мл кефіру
• 1 яйце
• 0,5 ч. л. солі
• 1 ч. л. соди
• 350 г борошна
• 150 г твердого сиру
• 2 варені яйця
• 1 пучок зеленої цибулі
• рослинна олія для смаження
• сметана для подачі

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці з'єднуємо кефір, яйце, сіль, соду і добре перемішуємо. Сода вступить у реакцію з кислотою кефіру, що додасть пишність нашим пиріжкам.
2. Просіюємо борошно і поступово додаємо до рідкої суміші, замішуючи тісто. Воно має вийти досить густим.
3. Твердий сир, варені яйця та зелену цибулю натираємо на крупній тертці. Додаємо до тіста і ретельно перемішуємо.
4. Розігріваємо рослинну олію на сковороді. Викладаємо тісто столовою ложкою, формуючи невеликі пиріжки. Смажимо з обох боків до золотистої скоринки.
5. Готові пиріжки викладаємо на паперові рушники, щоб увібрати зайвий жир. Подаємо зі сметаною.

Пиріжечки виходять золотистими, ароматними і дуже смачними. Сир всередині тягнеться і додає неймоірного смаку страві. Також ми ділились рецептом апетитної намазки з сала та ковбаси.