Найсмачніші ліниві пиріжки: тіста навіть руками торкатися не треба (відео)
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 71570
Чудовий рецепт золотистих пиріжечків
Найпростіші рецепти, які допоможуть вам перекусити швидко і смачно — буквально на вагу золота. Якщо ви вже готували ліниві хачапурі, зверніть увагу на наступний рецепт пиріжків "для ледарів на кухні".
Рецептом поділились на ютуб-каналі "Ситий стіл — їжа та рецепти". Ці швидкі ліниві пиріжки готуються буквально за п’ять хвилин — навіть тіста руками торкатися не треба.
Інгредієнти:
- 400 мл кефіру
- 1 яйце
- 0,5 ч. л. солі
- 1 ч. л. соди
- 350 г борошна
- 150 г твердого сиру
- 2 варені яйця
- 1 пучок зеленої цибулі
- рослинна олія для смаження
- сметана для подачі
Спосіб приготування:
- У глибокій мисці з'єднуємо кефір, яйце, сіль, соду і добре перемішуємо. Сода вступить у реакцію з кислотою кефіру, що додасть пишність нашим пиріжкам.
- Просіюємо борошно і поступово додаємо до рідкої суміші, замішуючи тісто. Воно має вийти досить густим.
- Твердий сир, варені яйця та зелену цибулю натираємо на крупній тертці. Додаємо до тіста і ретельно перемішуємо.
- Розігріваємо рослинну олію на сковороді. Викладаємо тісто столовою ложкою, формуючи невеликі пиріжки. Смажимо з обох боків до золотистої скоринки.
- Готові пиріжки викладаємо на паперові рушники, щоб увібрати зайвий жир. Подаємо зі сметаною.
Пиріжечки виходять золотистими, ароматними і дуже смачними. Сир всередині тягнеться і додає неймоірного смаку страві. Також ми ділились рецептом апетитної намазки з сала та ковбаси.