-
40 хв
Приготування
-
6
порцій
Легкий овочевий суп — це саме те, що потрібно, коли хочеться чогось простого, але водночас ситного й корисного. Такий суп ідеально підходить для тих, хто стежить за своїм харчуванням або шукає швидкий варіант для обіду чи вечері. Він не обтяжує шлунок, але чудово насичує завдяки поєднанню овочів та ячмінної крупи.
Готується такий суп дуже швидко. Це ідеальний варіант для зайнятих людей, які не мають часу на довготривале приготування, але дбають про своє здоров'я.
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
Картопля
1 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
200 г
-
1 шт
-
2 шт
-
до смаку
-
1 - 2 шт
-
до смаку
-
2 - 2.5 л
Етапи приготування
-
В каструлі ставимо кип'ятитись воду. Як закипить, додаємо нарізану кубиками картоплю, натерту на грубій тертці моркву, лаврове листя, селеру, нарізану цибулю та духмяний перець.
-
Через 5 хвилин як суп закипить, додаємо у каструлю сіль, замочену крупу.
-
Ще через 10 хвилин після закипання додаємо рибну консерву та зелень. Даємо супу покипіти ще пару хвилин і страва готова.