Склянка варення та кефір: фудблогер розкрила рецепт найпростішого пирога

Буває так, що гості вже на порозі, а ви так забігалися, що зовсім не встигли приготувати частування. Саме тоді на допомогу прийдуть прості та швидкі рецепти смачної випічки. Наприклад, можна приготувати лінивий штрудель зі сливами або ж простий пиріг з варенням.

Саме таким рецептом і поділилася фуд-блогер Інна Рузяк на своїй сторінці в Інстаграм.

Простий пиріг з варенням: рецепт

Інгредієнти:

• 1 склянка вашого будь-якого варення;
• 1 ч. л. соди без гірки (можна замінити розпушувачем);
• 1 склянка кефіру;
• 1/3 склянки цукру;
• 2 яйця;
• 2,5 склянки борошна;
• Вершкове масло для змащування форми.
• Цукрова пудра для посипання

Приготування:

1. У глибокій ємності змішайте соду з варенням. Маса почне шипіти, покриється пухирцями і збільшиться в обсязі.
2. Через 5 хвилин додайте яйця, кефір, цукор та борошно. Якщо ви вибрали варення з кислинкою, то можна додати трохи більше цукру.
3. Форму для випікання змастіть маслом. Вилийте тісто.
4. Пиріг випікайте близько 40 хвилин при температурі 180°С. Перші 30 хвилин духовку не відчиняти. Пізніше можна відкрити та перевірити готовність дерев’яною шпажкою.
5. За бажанням посипте цукровою пудрою.

Раніше "Телеграф" ділився рецептом ароматних імбирних пряників.