Стакан варенья и кефир: фудблогер раскрыла рецепт самого простого пирога

Бывает так, что гости уже на пороге, а вы так забегались, что совсем не успели приготовить угощение. Именно тогда на помощь придут простые и быстрые рецепты вкусной выпечки. Например, можно приготовить самый ленивый штрудель со сливами или же простой пирог с вареньем.

Именно таким рецептом и поделилась фуд-блогер Инна Рузяк на своей странице в Инстаграм.

Простой пирог с вареньем: рецепт

Ингредиенты:

• 1 стакан вашего любого варенья;
• 1 ч.л. соды без горки (можно заменить разрыхлителем);
• 1 стакан кефира;
• 1/3 стакана сахара;
• 2 яйца;
• 2,5 стакана муки;
• Сливочное масло для смазывания формы.
• Сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. В глубокой емкости смешайте соду с вареньем. Масса начнет шипеть, покроется пузырьками и увеличится в объеме.
2. Через 5 минут добавьте яйца, кефир, сахар и муку. Если вы выбрали варенье с кислинкой, то можно добавить немного больше сахара.
3. Форму для выпечки смажьте маслом. Вылейте тесто.
4. Пирог выпекайте около 40 минут при температуре 180°С. Первые 30 минут духовку не открывать. Позже можно открыть и проверить готовность деревянной шпажкой.
5. По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Ранее "Телеграф" делился рецептом ароматных имбирных пряников.