Рецепт найшвидших сирних пиріжків з вишнею, які готуються за 7 хвилин (відео)

Сирні пиріжки — це випічка, яка готується дуже швидко і завжди доречна до будь-якого столу. Приготовлені на сковорідці сирники сподобаються і дорослим, і дітям.

Кулінарний блогер Катя Веріт на своїй сторінці в Інстаграм поділилася рецептом таких сирних пиріжків з вишнею, які легко приготувати на сковорідці лише за кілька хвилин.

Інгредієнти:

Для тесту:

• 360 гр. (2 пачки) сиру
• 2 яйця
• 200 грн. борошна (якщо сир мокрий буде потрібно ще приблизно грам 50 борошна)
• 50 гр. цукру
• 1 пакетик ванільного цукру (8 гр.)

Начинка:

• 300 грн. вишні
• 20 гр. цукру
• 20 гр. крохмалю

Спосіб приготування:

1. У сир додайте яйця, цукор та ванільний цукор, добре все перемішайте.
2. Далі просійте борошно (якщо сир вологий, то її може знадобитися більше) і замішайте тісто, щоб воно вийшло досить щільним.
3. Тепер начинка: вишню засипте цукром із крохмалем і добре перемішайте.
4. Тісто поділіть на рівні частини, скачайте в кульку і кожну кульку розімніть у коржик. Далі викладіть начинку в центр і збираємо краї, тому що вам більше подобається.
5. Викладіть пиріжки на суху розігріту сковороду та обсмажуйте хвилин по 7 з кожного боку (під кришкою).

Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати найніжніші сирники без борошна, які не шкодитимуть вашій фігурі та порадують відмінним смаком.