Як закатати компот із персиків на зиму: вийде смачнішим за магазинний

Сезон ягід та фруктів триває. Зараз багато хто займається консерваціями, робить варення та компоти.

Легким рецептом компоту з персиків поділилися у кулінарному блозі zakatki_na_zimy. Мінімум часу на приготування та мінімум калорій.

Як приготувати компот із персиків на зиму

Інгредієнти:

• 900 г персиків
• 200 г цукру
• 2 ст. л. лимонного соку
• 2,5 л води

Приготування:

1. Замочуємо персики у воді з ложкою соди приблизно на пів години й потім промиваємо.
2. Розрізаємо їх навпіл, видаляємо кісточки та розкладаємо в банки.
3. Засипаємо цукром та вливаємо лимонний сік.
4. Заливаємо фрукти окропом і закриваємо.

Раніше "Телеграф" публікував рецепт ягідно-фруктового компоту на зиму. Знадобляться тільки ягоди, фрукти та цукровий пісок.