Как закатать компот из персиков на зиму: получится вкуснее магазинного

Сезон ягод и фруктов продолжается. Сейчас многие то и дело занимаются консервациями, делают варенья и компоты.

Легким рецептом компота из персиков поделились в кулинарном блоге zakatki_na_zimy. Минимум времени на приготовление и минимум калорий.

Как приготовить компот из персиков на зиму

Ингредиенты:

• 900 г персиков
• 200 г сахара
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2,5 л воды

Приготовление:

1. Замачиваем персики в воде с ложкой соды примерно на полчаса, и потом промываем.
2. Разрезаем их пополам, удаляем косточки и раскладываем в банки.
3. Засыпаем сахаром и вливаем лимонный сок.
4. Заливаем фрукты кипятком и закатываем.

Ранее "Телеграф" публиковал рецепт ягодно-фруктового компота на зиму. Понадобятся только ягоды, фрукты и сахарный песок.