Дивовижне печиво зі смачним сюрпризом усередині: готується неймовірно просто (відео)

Багато солодощів, які ми звикли купувати в магазині, легко можна приготувати в домашніх умовах. Те ж домашнє печиво робиться досить просто, але текстура та смак виходять дивовижними.

Рецептом смачного домашнього печива із сюрпризом усередині – начинкою з Nutella ("Нутелли") – ділиться фудблог rum_bam_bar у Instagram. Випічку можна подавати до чаю чи кави або вживати просто так.

Рецепт печива з шоколадом та "Нутеллою"

Складові:

• Вершкове масло кімнатної температури – 110 г
• Цукор – 50 г (можна суміш коричневого та білого)
• Борошно — 170 г
• Крохмаль – 2 ст. л.
• Яйце – 1 шт.
• Сода – 1/2 ч. л.
• Сіль — щіпка
• Шоколадні дропси (від 50% какао) – 75 г
• "Нутелла" — 10-12 ч. л.

Спосіб приготування:

1. На дошку з пергаментом викласти чайною ложкою 10 порцій "Нутелли" та поставити в морозилку на годину.
2. Змішати масло з цукром та яйцем.
3. Додати просіяне борошно, крохмаль, соду і сіль. Вимішати до однорідності.
4. Додати дропси і перемішати.
5. Упакувати в харчову плівку або пакет і відправити в холодильник на годину.
6. Духовку розігріти на 175 градусів.
7. Розділити тісто на 10 шматочків.
8. Кожен шматочок тіста відкриваємо, кладемо всередину заморожену порцію Нутелли і формуємо печиво.
9. Викладаємо печиво на відстані один від одного.
10. Відправляємо в духовку на 175 градусів на 15-20 хвилин, доки не стане золотитися.
11. Даємо охолонути.

Раніше "Телеграф" ділився рецептом ідеальної сирної запіканки. А також ми писали, як приготувати вареники "по-ледачому".