Изумительное печенье со вкусным сюрпризом внутри: готовится невероятно просто (видео)

Многие сладости, которые мы привыкли покупать в магазине, легко можно приготовить в домашних условиях. То же домашнее печенье делается достаточно просто, но текстура и вкус получаются изумительными.

Рецептом вкусного домашнего печенья с сюрпризом внутри – начинкой из Nutella ("Нутеллы") – делится фудблог rum_bam_bar в Instagram. Выпечку можно подавать к чаю или кофе или употреблять просто так.

Рецепт печенья с шоколадом и "Нутеллой"

Ингредиенты:

• Сливочное масло комнатной температуры – 110 г
• Сахар – 50 г (можно смесь коричневого и белого)
• Мука – 170 г
• Крахмал – 2 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сода – 1/2 ч. л.
• Соль — щепотка
• Шоколадные дропсы (от 50% какао) – 75 г
• "Нутелла" – 10-12 ч. л.

Способ приготовления:

1. На доску с пергаментом выложить чайной ложкой 10 порций "Нутеллы" и поставить в морозилку в час.
2. Смешать масло с сахаром и яйцом.
3. Добавить просеянную муку, крахмал, соду и соль. Вымешать до однородности.
4. Добавить дропсы и перемешать.
5. Упаковать в пищевую пленку или пакет и отправить в холодильник на час.
6. Духовку разогреть на 175 градусов.
7. Разделить тесто на 10 кусочков.
8. Каждый кусочек теста открываем, кладем внутрь замороженную порцию "Нутеллы" и формируем печенье.
9. Выкладываем печенье на расстоянии друг от друга.
10. Отправляем в духовку на 175 градусов на 15-20 минут, пока не станет золотиться.
11. Даем остыть.

Ранее "Телеграф" делился рецептом идеальной творожной запеканки. А также мы писали, как приготовить вареники "по-ленивому".