Для цього супу ви скупите всю кільку в томаті: рецепт незвичайної першої страви

Суп із кільки в томатному соусі з картоплею та рисом – простий, але дуже апетитний рецепт першої страви. Він вариться на воді, вважається легкою їжею та робиться з овочів, які завжди під рукою.

Інгредієнти в такому супі з кількох рецептів Сooktips з легкістю можна замінити на будь-які інші — страва від цього не втратить своїх неперевершених смакових властивостей. Головна умова тут – смачна кілька у томатному соусі.

Як приготувати суп з кількою в томаті

Інгредієнти:

• картопля – 5 шт.;
• банку кілька в томаті;
• цибуля – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• томатна паста — 1 ч. л.;
• рис — 13 склянки;
• лавровий лист, сіль, зелень – до смаку;
• соняшникова олія для смаження.

Спосіб приготування:

1. У киплячу воду кидаємо сіль та лавровий лист.
2. Чистимо і нарізаємо картоплю скибочками, цибулю – кубиками, моркву трьом на велику тертку.
3. Обсмажуємо цибулю з морквою, додаємо пасту.
4. У киплячу воду закидаємо скибочки картоплі та попередньо промитий рис, варимо 15 хвилин.
5. Додаємо засмажену цибулю та моркву, перемішуємо.
6. У суп кидаємо кільку у томатному соусі. При необхідності солимо.
7. Виймаємо лавровий лист. За бажання можна додати нарізану зелень.

До речі, кілька в томатному соусі для такого супу можна приготувати самому. Впевнені, ви будете задоволені.