Для этого супа вы скупите всю кильку в томате: рецепт необычного первого блюда

Суп из кильки в томатном соусе с картошкой и рисом — простой, но очень аппетитный рецепт первого блюда. Он варится на воде, считается легкой пищей и делается из овощей, которые всегда под рукой.

Ингредиенты в таком супе из кильки по рецепту Сooktips с легкостью можно заменить на любые другие – блюдо от этого не потеряет своих непревзойденных вкусовых свойств. Главное условие здесь – вкусная килька в томатном соусе.

Как приготовить суп с килькой в томате

Ингредиенты:

• картофель – 5 шт.;
• банка кильки в томате;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• томатная паста – 1 ч.л.;
• рис – 1\3 стакана;
• лавровый лист, соль, зелень – по вкусу;
• подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. В кипящую воду бросаем соль и лавровый лист.
2. Чистим и нарезаем картофель ломтиками, лук – кубиками, морковь трем на большую терку.
3. Обжариваем лук с морковью, добавляем пасту.
4. В кипящую воду забрасываем ломтики картофеля и предварительно промытый рис, варим 15 минут.
5. Добавляем зажаренный лук и морковь, перемешиваем.
6. В суп бросаем кильку в томатном соусе. При необходимости солим.
7. Вынимаем лавровый лист. При желании можно добавить нарезанную зелень.

Кстати, кильку в томатном соусе для такого супа можно приготовить самому. Уверены, вы будете довольны.