Що додають китайці до дерунів: з цим рецептом навіть картоплю не треба терти

Золотисті деруни – це окремий вид насолоди. Рецептів їх — неймовірна кількість: з м’ясом, грибами, і навіть з сиром.

Сьогодні ми з "Важно знать" вирішили здивувати вас дерунами за китайським рецептом. Там люблять додавати у страву консервовану кукурудзу — так картопляні млинці виходять апетитнішими. До того ж готувати їх набагато простіше — вам навіть не доведеться терти картоплю. Заінтриговані? Тоді йдемо готувати.

Як приготувати картопляні деруни по-китайськи

Інгредієнти:

• 2 картоплі;
• 3 ст. л. борошна;
• банку консервованої кукурудзи;
• 50 мл води;
• сіль та перець до свого смаку;
• рослинна олія;
• сметана та зелень.

Спосіб приготування:

1. Картоплю помийте та очистьте. Наріжте овоч дрібними кубиками та перекладіть у глибоку миску.
2. Відкрийте банку з консервованою кукурудзою, злийте воду та додайте до картоплі.
3. Посоліть і поперчіть масу до свого смаку, додайте борошно і ретельно все перемішайте.
4. У масу додайте воду і замісіть основу для дерунів — вона має бути густою.
5. На розігріту сковороду додайте трохи рослинної олії. Ложкою викладайте в сковороду тісто, смажте із двох боків до золотистого кольору.
6. Готові деруни викладайте на тарілку з паперовим рушником, щоб стек зайвий жир.

Рекомендуємо приготувати "деруни" по-чеськи за рецептом "Телеграфа". Вони замінять вам усі інші закуски.