Таку печінку навіть смажити не потрібно: про цей рецепт не знають навіть багато кулінарів

Печінка – корисний та дешевий продукт, тому це дуже хороша альтернатива м’ясу. Печінку можна смажити, готувати з неї смачні оладки або неперевершений шашлик.

Всі ці рецепти передбачають обсмажування печінки на сковороді. Але ось з "Важно знать" ми приготуємо незвичайну, але просту та смачну страву — запечену курячу печінку. Плюс цього рецепту – у його простоті: вам не доведеться постійно стояти біля плити, помішуючи печінку та регулюючи температуру. Як бачите, з приготуванням такої страви впорається навіть новачок, а результат сподобається абсолютно всім.

Як приготувати печінку без смажіння

Інгредієнти:

• 500 г курячої печінки;
• 1 цибуля;
• сіль та перець до свого смаку;
• 2-3 ст. л. олії.

Спосіб приготування:

1. Курячу печінку миємо, видаляємо з неї плівки та розрізаємо на однакові шматочки. Для ніжності, м’якості продукту та приємного продукту печінку можна замочити у молоці.
2. Цибулю очистьте, наріжте на четвертинки або півкільця, додайте до печінки, посоліть, поперчіть, за бажанням додайте улюблені спеції та перемішайте.
3. Форму для запікання застелите фольгою, змастіть олією, викладіть туди печінку з цибулею. Загорніть форму другим листом фольги, накриваючи її наче кришкою.
4. Відправте форму в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Щоб печінка була рум’яною, за 5 хвилин до кінця приготування розгорніть фольгу і знову відправте страву в духовку.

Рекомендуємо також приготувати печінку з яблуками за рецептом "Телеграфа". Така смакота підкорить кожне серце.