-
30 хв
Приготування
-
4
порції
Сирна запіканка — це страва, яку можна їсти на сніданок, обід і вечерю. Вона завжди виходить ніжною та смачною. Але що робити, якщо немає духовки або просто не хочеться її вмикати? Приготуйте сирну запіканку прямо на пательні.
Щоб приготувати цю запіканку вам достатньо змішати всі інгредієнти, викласти масу на пательню та запекти на плиті. Це ідеальний варіант для тих, хто живе у гуртожитку, на дачі, або просто хоче смачно поїсти, не витрачаючи багато часу. Запіканка виходить ніжною, пишною, з рум'яною скоринкою, і головне — без зайвих клопотів.
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
700 г
-
100 г
-
2 шт
-
200 мл
-
4 ст. л.
-
до смаку
Етапи приготування
-
Сир перебиваємо з цукром.
-
Додаємо до сиру яйця, сметану, манну крупу та добре перемішуємо. Можна перебити масу блендером, або розімнути макогіном.
-
Додаємо родзинки чи журавлину, перемішуємо та відставляємо на 5-10 хвилин.
-
Пательню застеляємо пергаментом та виливаємо сиркову масу. Готуємо на маленькому вогні під кришкою 30 хвилин.
-
Вирізаємо ще один пергамент, трохи змащуємо його олією. Пергаментом накриваємо запіканку та перевертаємо її, щоб запекти іншу сторону. Готуємо ще 20-25 хвилин.
Готову сирну запіканку можна посипати цукровою пудрою, свіжими ягодами або подати зі сметаною чи улюбленим варенням.