Міні-панкейки (відео)

Читать на русском
Автор
Міні-панкейки (відео)
  • 30 хв

    Приготування

  • 4

    порції

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Маленькі панкейки - чудова страва для сніданку. Їх можна подавати з горіховою пастою, шоколадом, ягодами, джемом або зі сметаною. Ці маленькі, ніжні млинці готуються дуже просто. Завдяки невеликому розміру, міні-панкейки швидко пропікаються, що особливо цінно вранці, коли кожна хвилина на рахунку. Крім того, вони ідеально підходять для дітей – їх зручно їсти маленькими ручками.

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

  • Для більш пухкої структури дайте тісту постояти 10–15 хв — сода встигне активуватись.
  • Щоб панкейки були однаковими за розміром, відтискайте тісто ложкою або використовуйте кондитерський мішок.
  • Смажте панкейки на середньому вогні, інакше вони підгорять зовні, а всередині залишаться сирими.

Етапи приготування

  1. Яйця з цукром, сіллю та ванільним цукром перемішуємо вінчиком.

  2. Додаємо кефір, просіяне борошно та в останню чергу соду. Вимішуємо до однорідності.

  3. Тісто залишаємо відпочити на 10-15 хвилин.

  4. Смажимо з двох сторін на середньому вогні.