-
1 г 20 хв
Приготування
-
12
порцій
Гарбузове печиво — це затишна осіння випічка з ніжним ароматом прянощів та м’якою текстурою. Гарбуз надає тісту приємну вологість і насичений колір, а кориця й мускатний горіх створюють неповторний аромат.
Таке печиво чудово смакує з гарячим чаєм або кавою під час прохолодних вечорів. Спробуйте приготувати — і воно точно стане вашим улюбленим осіннім рецептом. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "smakoluk.ua".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
до смаку
-
0.5 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
160 г
-
160 г
-
100 г
-
1 шт
-
170 г
-
250 г
Етапи приготування
-
Змішати борошно, соду, корицю, мускатний горіх, сіль і ванільний цукор.
-
Окремо збити вершкове масло з двома видами цукру до пухкої консистенції.
-
Додати яйце та гарбузове пюре, перемішати до однорідності.
-
Ввести сухі інгредієнти, додати шоколадні дропси й добре перемішати.
-
Викласти тісто ложкою для морозива, поставити у холодильник на 30–50 хвилин.
-
Викласти печиво на деко з пергаментом і випікати при 180 °C 12–15 хвилин до золотистих країв.
Після випікання дайте печиву охолонути на решітці — тоді воно збереже м’якість усередині та легку хрусткість зовні. За бажанням можна прикрасити розтопленим шоколадом або посипати цукровою пудрою. Це гарбузове печиво чудово смакує як свіжоспечене, так і наступного дня, коли аромати прянощів повністю розкриваються. Справжня осіння насолода до гарячого напою!
