Аппетитная грибная икра с помидорами: пошаговый рецепт

Автор
Виктория Лысенко
Дата публикации
Автор
Аппетитная грибная икра с помидорами: пошаговый рецепт
  • 1 ч

    Приготовление

  • 8

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Это вкусная закуска, которую можно подать на крекере или тосте. Это и гарнир к мясному блюду или второй гарнир к каше или пюре. Способов использования грибной икры хорошая хозяйка найдет немало. Рецептов это заготовки тоже много, мы предлагаем вашему вниманию один из самых простых.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Грибы переберите, помойте и отварите их в соленой воде.Положите перец горошком, гвоздику и соль.Варите продукт в течение 20 минут.После слейте воду и еще раз промойте.Остудите грибы и протрите их через мясорубку.Выложите массу на сковороду с растительным маслом.Обжаривайте в течение получаса.Помидоры вымойте, удалите плодоножку, нарежьте на кольца.С лука удалите шелуху и нашинкуйте.Обжарьте в масле лук и помидоры.Затем добавьте грибы, посолите и потушите еще 10 минут на медленном огне.Горячую икру разложите по банкам, прикройте крышками, стерилизуйте 40 минут.Затем закрутите крышки ключом и поставьте остывать.

Как и с чем подавать

Закуску перед употреблением можно разнообразить добавлением томатного соуса или майонеза.