Оригинальная закуска из авокадо и огурца

Оригинальная, простая в приготовлении закуска из авокадо и огурцов невероятно быстрая в приготовлении. Кроме авокадо и огурцов, вам понадобятся лимонный сок, и масло. Можно добавлять сладкий перец и помидоры.

Способ приготовления

Авокадо очистите от косточек и шкурки.Срежьте кожуру с огурцов.Если семена очень крупные, то удалите их.Нарежьте крупными кусочками.Отправьте в блендер.Посолите, поперчите и добавьте три столовых ложки оливкового масла, сок лимона, столовую ложку уксуса.Все измельчите в густое пюре в блендере.Попробуйте на вкус, можете разбавить водой до той консистенции, которая вам нравится.Нарезаем красный и желтый сладкие перцы, огурец и твердый помидор мелкими кубиками.Измельчите шнит или зеленый лук.Смесь из овощей перемешайте и заполните ей на 1/2 невысокий прозрачный стакан.Покройте ваши овощи приготовленным пюре из авокадо и огурцов.

Как и с чем подавать

Украсьте закуску горочкой из смеси нарезанных кубиками овощей и свежими листиками базилика. Перед подачей охладите.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать